Muffiny czekoladowe

Składniki:

- 1,5 szklanki mąki pszennej

- 3/4 szklanki cukru pudru

-2/3 szklanki mleka

-1/2 szklanki oleju

- jajko

- 1 łyżeczka proszku do pieczenia

-2 łyżki kakao

-szczypta soli

- 1/2 tabliczki czekolady

Przygotowanie:

W misce mieszamy mąkę z proszkiem do pieczenia, cukier puder, sól, kakao.

Następnie dodajemy olej, mleko, jajko i mieszamy (można mikserem)

Do masy dodajemy pokruszona czekoladę. Ciasto dajemy do foremki z papilotkami na wysokość 4/5 foremki. Z 1 porcji ciasta wychodzi ok. 12 muffinek.

Pieczemy ok. 20 min w temp 180 stopniach.

Smacznego ;)