Tort czekoladowy, prosty i szybki ;)

Składniki:

Biszkopt:

- 6 jajek

- 3/4 szklanki cukru

- 3/4 szklanki mąki pszennej

- 3/4 szklanki mąki ziemniaczanej

- 2,5 łyżeczki proszku do pieczenia

Krem budyniowy:

- 1 budyń waniliowy

- 1,5 szklanki mleka

- 1/3 kostki masła/ margaryny

Gotowy krem do tortów o smaku czekoladowym ( można go dostać w prawie każdym większym sklepie typu real, carrefour, biedronka itp)

Przygotowanie:

Do miski dajemy oddzielone białka z szczyptą soli i ubijamy na sztywną pianę, następnie dodajemy cukier ubijając całość. Następnie dodajemy żółtka i całość miksujemy.
Następnie wsypujemy przesiane mąki z proszkiem do pieczenia i delikatnie mieszamy. Ciasto wlewamy do okrągłej tortownicy, pieczemy w 180 stopniach ok 20 minut.
Upieczone ciasto wyciągamy, czekamy aż się ostudzi i kroimy na 3 równe, poziome części.

W między czasie przygotowujemy krem budyniowy. Budyń gotujemy z 1,5 szklanki mleka i 2 łyżeczkami cukru. Chłodzimy. Ważne jest, aby budyń był zimny, aby nam się w kolejnych czynnościach nie zważył.
Miękkie masło miksujemy i dodajemy po 1 łyżce budyniu i miksujemy na gładką masę.

Gotowy krem do tortów przygotowujemy wg zaleceń producenta.

Przekładamy warstwy biszkoptu masą czekoladową, następnie kolejną warstwą jest masa budyniowa i na samą górę dajemy masę czekoladową, którą także dajemy na boki torta.
Całość dekorujemy dowolnie, można obsypać migdałami, orzechami, można starkować czekoladę.

Smacznego ;)