Składniki:
- 1/2 kostki masła
- 3/4 szklanki cukru
- 2 jajka
- 1 i 3/4 szklanki mąki pszennej
- 1 łyżeczka sody
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 1 łyżeczka cynamonu
- 1 szklanka mleka
Przygotowanie:
Miękkie masło ucieramy z cukrem, dodajemy jajka i dalej ucieramy. Można to wykonać także mikserem. Następnie dodajemy mąkę pszenną, proszek do pieczenia, cynamon i sodę. Wymieszać i na końcu dodajemy mleko i wszystko mieszamy na gładką masę, jeśli ciasto jest zbyt gęste to należy dodać większą ilość mleka.
Przygotowane ciasto nalewamy do papilotek od muffinek, ok 1/2 wysokości, nie więcej niż 2/3, ponieważ może ciasto wypłynąć poza foremkę w trakcie pieczenia. Gotowych 12-13 muffinek wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 180 stopni i pieczemy ok 18- 20 minut.
Smacznego ;)
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz