Składniki:
- 3 jajka
- 280g masła
- 60g wiórków kokosowych
- 150g cukru
- 480g mąki pszennej
- 1 op. cukru wanilinowego
- 1 op. płatków migdałowych
- marmolada lub dżem
Przygotowanie:
Masło ucieramy (lub miksujemy) z cukrami. Dodajemy 3 żółtka dalej ucierając, białka zostawiamy na później. Dodajemy mąkę i wiórki kokosowe i zagniatamy ciasto.
Z ciasta formujemy małe kulki, lekko spłaszczamy i robimy dziurkę na środku. Kuleczki maczamy w białku a następnie obtaczamy w płatkach migdałów, nakładamy łyżeczkę marmolady do dziurki.
Pieczemy w piekarniku przez ok. 20 min, w 180 stopniach, aż do zarumienienia.
Smacznego ;)
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz