Zupa serowa- smaczna i prosta w wykonaniu ;)
Składniki:
- 0,5 kg pieczarek
- 1 duża cebula
- 3 serki topione, najlepiej Hochland
- 0,5 kg mięsa mielonego
- bazylia
Przygotowanie:
Do garnka z wodą wrzucamy pokrojone pieczarki i cebulę. Dodajemy 2 kostki rosołowe i gotujemy aż pieczarki będą miękkie, Wrzucamy serki topione i gotujemy na wolnym ogniu, od czasu do czasu mieszając. Mięso przyprawiamy solą i pieprzem, formujemy małe kuleczki i wrzucamy do zupy, gdy serki będą rozpuszczone.
Na koniec przyprawiamy bazylią. Podajemy razem z makaronem świderki.
Smacznego ;)
